Ein elegantes Hotel mit exzellenter Küche
Das Hotel Rizzi liegt am Rande des Valtidone-Tals, in ruhiger Lage und verkehrsgünstig zwischen der Emilia-Romagna und der Lombardei. Von hier aus sind die Hügel von Piacenza und die Landschaften rund um das Tal leicht zu erreichen – eine Gegend voller Geschichte und Traditionen, ideal für alle, die authentische Orte entdecken und die frische Luft genießen möchten.
Das Hotel verbindet den Charme der alten Villen von Piacenza mit modernen Annehmlichkeiten, die ganz auf den Komfort der Gäste ausgerichtet sind. Gemütliche Zimmer, helle Räume, eine Sommerterrasse und Wellnessbereiche schaffen eine Atmosphäre, in der man sich entspannen und wieder zu sich selbst finden kann.
Im Haus befindet sich das Restaurant Pizzeria 412 mit Gerichten aus Land und Meer, Pizza und Scrocchiarella; in der Altstadt von Castel San Giovanni, ebenfalls im Besitz der Familie Rizzi, liegt das historische Restaurant Barca, das seit 1899 besteht und die authentischsten Rezepte aus Piacenza bewahrt. Zwei unterschiedliche Seelen, vereint durch die gleiche Sorgfalt und die langjährige Erfahrung der Familie Rizzi.
Ein Ort, an dem man innehalten, die Freuden der guten Küche genießen und einen ruhigen Aufenthalt zwischen Tradition und Gastfreundschaft erleben kann.
Wir möchten unseren Gästen stets das Beste bieten.
RESTAURANT PIZZERIA 412
Ein Besuch im Restaurant Pizzeria 412 bedeutet, in ein gepflegtes Ambiente einzutauchen, in dem verlockende Düfte und authentische Aromen einen vom ersten Moment an willkommen heißen. Die Küche spielt dank Niedrigtemperaturgaren und hochwertigen Zutaten mit Texturen und Aromen, während einige Gerichte an die beliebtesten Traditionen Piacenzas anknüpfen. Jedes Detail ist sorgfältig durchdacht, damit das Erlebnis angenehm, harmonisch und befriedigend wird.
Die Küche bietet Gerichte aus Land und Meer, wobei besonderes Augenmerk auf die Auswahl der Zutaten gelegt wird; es stehen personalisierte Menüs für Sportler oder Menschen mit Unverträglichkeiten zur Verfügung.
Die Pizzeria bietet die klassische Pizza, bei der besonders auf die Gärzeiten geachtet wird (über 72 Stunden), sowie die „Scrocchiarella“ mit einem besonderen Teig, der wasserreicher ist als der der Pizza, was sie leicht und bekömmlich macht.
Das traditionsreiche Restaurant „Barca“
Im Herzen von Castel San Giovanni ist das Restaurant Barca seit 1899 ein fester Bestandteil der lokalen gastronomischen Tradition.
Seit über einem Jahrhundert führt die Familie Rizzi mit Leidenschaft eine Geschichte fort, die von Gastfreundschaft, der Bewahrung originaler Rezepte und der Liebe zur Küche der Region Piacenza geprägt ist.
Das kulinarische Angebot basiert auf einer authentischen und konsequenten Küche, in der jedes Gericht aus handwerklicher Zubereitung und ausgewählten Zutaten entsteht. Auf den Tisch kommen Vorspeisen mit typischen Wurstwaren, Tortelli mit Ricotta und Spinat, Pisarei e Fasò, Ravioli in Brühe: frische Pasta, die täglich nach häuslicher Tradition zubereitet wird. Abgerundet wird das Menü durch den Wagen mit gekochtem Fleisch und Braten, Symbol einer großzügigen und zeitlosen Küche.
Das Restaurant Barca ist der ideale Ort für alle, die die wahren Aromen der Küche von Piacenza wiederentdecken möchten, in einem eleganten und geschichtsträchtigen Ambiente, in dem Vergangenheit und Gegenwart auf natürliche Weise miteinander verschmelzen.